Økologisk fersk pølse av Mangalica ullgris.
Cotechino servert med linser er tradisjonell italiensk festmat.
Å spise en porsjon Cotechino den siste dagen i året skulle bringe velstand og lykke til det nye året.
Se gjerne link til oppskrift under "tips og oppskrifter" på nettsiden.
Gluten- og melkefritt produkt.
Må gjennomvarmes før servering. Normal koketid er ca 3 timer.
Leveres som frysevare.
Selges i pakker med 1 pølse på 400g.