Produkter pr 01.01.2026

Her er en oversikt over våre produkter.

Våre dyr er økologiske, dyrevernmerket og alle produkter er uten kunstige tilsetningsstoffer.

Noen produkter er ikke merket økologisk. Dette skyldes at siste pakking av produktene ikke er Debiogodkjent.

Varer kan bestilles slik:

Fra vårt lager på Nordre Ilen gård, Langnesveien 131 i Askim, Indre Østfold kommune.

OBS, må avtales på forhånd.

Bestille på en av de mange REKO-ringene som vi deltar på. Dette gjøres på Facebook eller ved å sende oss melding eller mail.

Vi har følgende varer å tilby:

Culatta skinke

Eksklusiv tørrsaltet spekeskinke etter italiensk oppskrift.

Ingredienser: Mangalica ullgris, salt, krydder.

Gluten- og melkefritt produkt.

Produsert for oss av Felloni Spekehus.

Skåret for oss hos Sofies Mathus.

Leveres som ferskvare.

Selges oppskåret i pakker på 100g.

Kr 160,- pr pk.

Capocollo

Speket nakke etter italiensk oppskrift.

Ingredienser: Mangalica ullgriskjøtt, salt, krydder.

Gluten- og melkefritt produkt.

Produsert for oss av Felloni Spekehus.

Skåret for oss hos Sofies Mathus.

Leveres som ferskvare.

Selges skivet i pakker på ca 100g.

Kr 120,- pr pk.

Lonzino

Italiensk speket ytrefilet med fettkant. Laget etter italiensk oppskrift.

Ingredienser: Mangalica ullgriskjøtt, salt, krydder.

Gluten- og melkefritt produkt.

Produsert for oss av Felloni Spekehus.

Skåret for oss hos Sofies Mathus.

Leveres som ferskvare.

Selges oppskåret i pakker på 100g.

Kr 99,- pr pk.

Ullgrisburgere

Økologiske hamburgere.

Ingredienser: Mangalica ullgriskjøtt, salt, pepper.

Produsert for oss av Hafjell slakteri.

Leveres som frysevare.

Selges i pakker på ca 280g med 2 hamburgere

Kr 100,- pr pk.

Bacon, i skiver

Bøkerøkt bacon i skiver av Mangalica ullgris.

Ett fettrikt og smakfullt bacon.

Produsert for oss av Hafjell slakteri.

Skåret og pakket hos Sofies Mathus.

Leveres som frysevare.

Selges i pakker på ca 150g.

Kr 690,- pr kg.

Fettbacon

Bøkerøkt meget fettrikt bacon i skiver fra Mangalica ullgris.

Vi selger noen pakker med bacon som inneholder nesten bare fett. (Ullgrisbøndenes favoritt ettersom her kommer virkelig den gode smaken frem)

Produsert for oss av Hafjell slakteri.

Skåret og pakket hos Sofies Mathus.

Leveres som frysevare.

Selges i pakker på ca 150g.

30% trekkes av på kiloprisen som er skrevet på pakkene; 690kr/kg.

Nå kr 483,- pr kg.

Flatbiff

Økologisk flatbiff av Mangalica ullgris.

Flatbiff er renskåret kjøtt fra innsiden av skinken. Velegnet til å lage raske middagsretter. Skjær i biter eller strimler til feks gryter, grillspyd, wok etc. Passer også godt til schnitzel.

Leveres som frysevare.

Selges i pakker på ca 550-600g.

Kr 450,- pr kg.

Medisterkaker med Ullgris og Hereford

Økologiske ferdigstekte medisterkaker. Ingredienser: Mangalica ullgriskjøtt, storfekjøtt, melk, potetmel, krydder, salt, pepper.

Allergener: Melk.

Produsert for oss av Hafjell slakteri.

Leveres som frysevare.

Selges i pakker på ca 600g med 6stk.

Kr 210,- pr pk.

Medisterpølser

Økologiske medisterpølser.

Ingredienser: Mangalica ullgriskjøtt, melk, potetmel, krydder, salt, pepper.

Allergener: Melk

Produsert for oss av Hafjell slakteri.

Leveres som frysevare.

Selges i pakker på ca 500g med 2 pølser.

Kr 180,- pr pk.

Fett (spekk)

Økologisk spekk fra Mangalica ullgris.

Velegnet til smelting til bruk i matlaging etc.

Ypperlig også som fuglemat; smelt spekk og tilsett fuglefrø.

Det går også an å henge opp spekkstykker.

Leveres som frysevare.

Selges i pakker på ca 5-9 kg.

Kr 110,- pr kg.

PØLSER:

Alle våre pølser er uten løk og hvitløk.

Alle er i naturtarm og uten kunstige tilsetningsstoffer.

Eventuelle allergener står i ingredienser under hver pølsetype.

Tomat & basilikum pølser

Økologiske pølser.

Ingredienser: Kvernet Mangalica ullgriskjøtt, melk, Hereford storfekjøtt, ullgrisfett, potetmel, salt, tomat, basilikum, pepper.

Allergener: melk.

Produsert for oss av Hafjell slakteri.

Leveres som frysevare.

Selges i pakker med 3 pølser.

Kr 120,- pr pk.

Chilipølse med ost

Økologiske pølser.

Ingredienser: kvernet Mangalica ullgriskjøtt, Hereford storfekjøtt, ullgrisfett, potetmel, melk, ost, salt, pepper, chili.

Produsert for oss av Hafjell slakteri.

Leveres som frysevare.

Allergener: melk

Selges i pakker med 3 pølser.

Kr 120,- pr pk.

Ost & bacon pølser

Økologiske pølser.

Ingredienser: kvernet Mangalica ullgriskjøtt, Hereford storfekjøtt, melk, bacon, ost, potetmel, krydder.

Allergener: melk.

Produsert for oss av Hafjell slakteri.

Leveres som frysevare.

Selges i pakker med 3 pølser.

Kr 120,- pr pk.