top of page

Cotechino


Cotechino servert med linser er tradisjonell italiensk festmat. Å spise en porsjon Cotechino den siste dagen i året skulle bringe velstand og lykke til det nye året.


Vår Cotechino er produsert for oss hos Felloni Spekehus. Den er økologisk og laget av vårt Mangalica ullgriskjøtt.


Prøv gjerne oppskriften dere finner ved å følge denne linken:


51 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle

Entrecôte

Pannestekt Mangalica nakkekotelett

Kjøkkensjef Daniel Olsen på Lillestrøm Lobby deler gode tips om steking og tilbehør til pannestekt nakkekotelett av Mangalica fra Norsk Ullgris DA. Film og regi: Rune Holter

Comments


bottom of page