Ytrefilet

Her finner du en delikat og vårlig oppskrift med ytrefilet av Mangalica ullgris.

Oppskriften er laget av Truls Torp Karlsen.

Den kan tilpasses med det man har av grønnsaker.

https://www.localfood.no/oppskrifter/ytrefilet-av-ullgris-med-v%C3%A5rens-f%C3%B8rste-gr%C3%B8nnsaker-og-timian-sm%C3%B8rsaus